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粮价谁决定: 食品价格中的经济学

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作者简介   · · · · · · 

 

 韦斯特霍夫毕业于爱荷华大学的政治经济学专业,之后服役两年时间,期间与小型农场主一同工作。在田纳西大学获得拉美研究的硕士学位后,韦斯特霍夫回到了爱荷华州,并于1998年在爱荷华州州立大学获得农业经济学...

内容简介   · · · · · · 

 

杂食店的热狗价格跟印度的天气有关? 你的盘中餐跟伦敦北海和纽约商品交易所的原油价格有关? 芝加哥餐馆里热腾腾的比萨饼要根据中国的经济增长速度来调整定价? 对冲基金是不是在操纵大宗商品市场? 国际生物能...

编辑推荐   · · · · · · 

 

什么影响着你的盘中餐?生物燃料?石油价格?政策导向?气候变化?收入?汇率?投机?意外的变数?

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